- 商品説明
天然きのこ「あみたけ」などの食用のきのこは水、空気、土壌がきれいな地域でないと育ちません。
本品はその中でも世界遺産の地ヒマラヤ山脈のふもとの大自然で採れる大きい「あみたけ」のみを使用！！
3000メートル級の山並みがならぶこの地でとれる大きいサイズの「あみたけ」は味・香りもよくその食感はまさに生レバーの食感です。
ごま油で絡めてお召し上がりください。※うすく塩加減をしておりますがお好みより食べる直前に塩を加えて味の変化を楽しんでもいただけます。- 商品詳細
商品説明 商品説明
2012年7月から飲食店等で提供、販売が禁止された牛レバーこの残念な現実に『きのこ屋』としてなんとかしたいと思い商品開発致しました。
以前から、地元岩手ではよく食べられていた『あみ茸』がレバーに似ており、アミタケ水煮を販売している時、頻繁にレバーと間違えられた事があり商品化に至りました。
アミタケはあまり、クセのないキノコなので、レバーと同様『ごま油』で食べても違和感はなく、少し残っている『塩気』がちょうど良い味わいです。
色、形、食感が『牛レバ刺』を彷彿させる 新たな食として生まれました。
品名・名称 きのこ水煮 原材料名 天然あみたけ（中国産）、塩、ph調整剤（クエン酸） 賞味期限 製造より90日 内容量 80ｇ/袋 包 装 袋 注意事項 ・開封後は、冷蔵保存(10度以下)しお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
100g当たり
●エネルギー : 7kcal ●タンパク質 : 0.7g ●脂質 : 0.1g ●炭水化物: 2.3g
●ナトリウ ム : 762.39mg ●食塩相当量: 1.9g 計算値（推定値）保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。
製造者 株式会社長根商店 お届けについて
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加工食品
森のレバ刺 !? 天然きのこ あみたけ水煮 80g [5袋]
2,480円（税込）
【当店標準価格】2,690円(税込)
まるで牛レバ刺！
きのこ屋の美味なる発明 ～生レバーのような驚きの食感～ 。
ごま油と塩で食べればやみつきになる天然あみたけの水煮。
ヒマラヤ山脈のふもとの大自然で採れる大きい「あみたけ」のみを使用。
●送料：無料(メール便・日本郵便)
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります
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