自然の優しい味がする、日本人の味覚に合うナチュラルチーズのセット

＜イズモ・ラ・ルージュ＞
赤いワックスコートを施したミニゴーダチーズです。
熟成期間によって微妙に味が変化していきますので、お好みの味を見つけるの楽しみの一つです。
辛口ワインやロゼワインとよく合います。
熱をかけると糸を引くようにのびますので、グラタンやピザなどにもお使いいただけます。
＜プロボローネチーズ＞
名前はボールを意味するナポリ方言「プロヴァ」に由来しています。
熱をかけると糸のように伸びるパスタフィラータタイプのセミハードチーズです。
桜のチップでじっくり薫製してあり、非常に馴染みやすい風味で独特のモチモチとした感触があります。
ワインや日本酒にもよく合い、グラタンなどのお料理にも利用できます。

【島根県奥出雲 木次(きすき)から直送】
1978年(昭和53年)、日本初で初めてパスチャライズ牛乳を販売した木次乳業から、美味しい生乳で作った牛乳・チーズ・ヨーグルトをお届けします。
奥出雲のおいしい空気と水に恵まれ、太陽を浴びてのびのびと育った牛。その生乳の美味しさと生産者の顔が見える原料を使った、安心な乳製品を作っています。

【パスチャライズ牛乳】
生乳にできるだけ熱を加えない「低温殺菌法」で作った牛乳。
牛乳中の栄養成分や風味を損なうことなく、有害な細菌を死滅させること(パスチャリゼーション)ができ、生乳に近い風味を味わうことができます。
木次乳業では、パスチャライズ牛乳に必要な細菌数の少ない高品質な原料乳を作るために、化学肥料を使わない牧草で牛を育てています。

【品名】
きすきのチーズ2個セット
【種類別】
ナチュラルチーズ
【原材料】
生乳(島根県産)、食塩
【内容量】
<イズモ・ラ・ルージュ>180g×1
<プロボローネチーズ>190g×1
【賞味期限】
<イズモ・ラ・ルージュ>製造日より4ヵ月
<プロボローネチーズ>製造日より5ヵ月
【保存方法】
要冷蔵10℃以下
開封後は、出来るだけ早くお召し上がりください。
【栄養成分表示】
※100gあたり推定値
<イズモ・ラ・ルージュ>
エネルギー 403kcal・たんぱく質 25.5g・脂質 32.5g・炭水化物 2.1g・食塩相当量 1.1g・カルシウム 710mg
<プロボローネチーズ>
エネルギー 366kcal・たんぱく質 25.1g・脂質 28.4g・炭水化物 2.5g・食塩相当量 1.6g・カルシウム 592mg
【製造者】
木次乳業有限会社
島根県雲南市木次町東日登228-2

●送料
北海道：1,500円
東北〜九州：送料込み
沖縄県：2,000円
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